壳寡糖对脂代谢紊乱的调节作用

发布时间：2020-12-11 16:49:27

       肥胖及其并发症，例如糖尿病、非酒精性脂肪肝病、心血管疾病、代谢综合征以及癌症等严重影响了人们的健康，并已成为全球健康问题的挑战。因此迫切需要开发有效的方法来预防和治疗脂肪代谢紊乱的发生。壳寡糖是由甲壳类动物，如虾、螃蟹、龙虾的外壳中提取的壳聚糖经酶解或酸性水解产生的一种功能性寡糖。越来越多的证据表明壳寡糖与代谢之间存在密切的关系。据报道，壳寡糖具有改善血脂异常以及抑制非酒精性脂肪肝病发生的作用。

       中国医科大学的研究人员研究使用 Hep G2细胞和 C57BL/6J 野生型小鼠分别以棕榈酸(palmitic acid，PA)和高脂饮食(high fat diet，HFD)诱导作为体外和体内实验模型，探讨壳寡糖对脂代谢紊乱的调节作用。研究发现：1、壳寡糖能够改善 PA 导致的 Hep G2 细胞内脂肪的异常堆积、高脂饮食造成的小鼠体重的增加和葡萄糖耐受不良，以及炎症因子和脂代谢相关调节因子的异常表达。2、壳寡糖能够逆转由 PA 及 HFD 导致的 Hep G2 细胞和小鼠肝脏组织PPARγ 表达量的异常下降。3、高脂饮食能够破坏小鼠肠道菌群的结构及稳态，而壳寡糖能够改善高脂饮食造成的小鼠肠道菌群中多种菌种丰度的变化，并促进有益菌的增长。