壳寡糖在农业领域的应用成果频出

发布时间：2014-12-19 16:11:22

    据报道：在江苏南京，米粒饱满、洁净、有光泽，闻之有清新气味，蒸熟后米粒油亮、甜软、气味乳香，壳寡糖大米深受广大市民的青睐，市场供不应求。壳寡糖大米取得了较高的市场预期和广泛的市场影响力。

    随着壳寡糖大米的走俏，人们在期盼壳寡糖在其他农作物上的应用成果。

    小麦是我国百姓饮食中绝不可少的食物，作为人们的主食之一，天天都得吃。随着生活水平的不断提高，特别是人们对主食小麦的要求已经从解决温饱逐步转向口感好、营养、安全、食疗等特性。

    人体必需的营养素有40多种，按其化学组成和生理功能可分为：碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水等。人体主要的营养素是蛋白质、脂肪和碳水化合物。小麦中富含人体所需的各种营养素。

    最新研究表明壳寡糖在小麦中应用取得了显著的效果，壳寡糖具有药肥两效的特性，在不用化学农药，少用化肥的条件下，只需将它与农家肥、其他少量生物农药协同使用，无公害绿色小麦增产11%~30%，小麦营养物质含量增加6%~17%。科技成果鉴定结论是：壳寡糖在提高小麦等农作物营养品质方面效果明显。

    研究还得出，采用壳寡糖种植的小麦、疏菜瓜果等农副产品营养丰富，养生效果好。吃饭问题无论何时都是中国的头等大事，随着生活水平的不断提高，高品质、有保障的有机食品、绿色食品、无公害农产品已成为广大人民群众的迫切需求。