人类对甲壳素、壳聚糖、壳寡糖的探究史

发布时间：2014-07-17 09:37:02

早在400年前，《本草纲目》中就有螃蟹壳应用的记载，这是甲壳素最早的应用纪录。

1811年法国学者布拉克诺发现甲壳素。

1894年德国人Aoppe-Seuler将甲壳素的降解物命名为壳聚糖。在其后的100余年中,甲壳素及壳聚糖并没有受到人们的广泛关注。

直到20世纪70年代,日本为解决广岛、长崎的核污染问题,开始了大规模的研究应用，引领了世界范围的甲壳素(壳聚糖)研究热潮。

1952年中国学者开始研究甲壳素与壳聚糖。20世纪90年代是研究的全盛时期。

1977年 第一届国际甲壳素及壳聚糖专题学术会议召开。

1982年 日本制订甲壳素、壳聚糖的十年研究开发计划。

1984年 日本以未利用生物资源计划开始了甲壳素、壳聚糖的研究。

1985年 日本拨出60亿日元做甲壳素、壳聚糖的基础研究。

1986年 日本发表了甲壳素及其寡糖在癌细胞增殖中的抑制作用。

1986年 日本确认了壳聚糖具有降低血中胆固醇的效果。

1986年 美国创建复合糖研究中心。

1988年 在挪威举行了第四届国际甲壳素、壳聚糖学术研讨会。

1988年 日本发现甲壳素、壳聚糖抑制癌细胞的效果是以往抗癌剂的5倍。

1997年，中国将甲壳素与壳聚糖研究开发课题列入国家科委九五攻关计划，归属863计划。

2000年前后酶法生产壳寡糖的方法被攻克。