壳寡糖对白羽鸡生长性能的影响

发布时间：2021-03-05 14:55:08

壳寡糖是甲壳素脱乙酰化处理后的壳聚糖再水解处理得到的一种低聚寡糖,因为其带有正电荷,是自然界中唯一碱性寡糖,还能带有氢键可以与重金属离子螯合形成螯合物排出体外,能够吸附负电荷有害物质,中和酸性物质,使机体保持酸碱平衡,所以其在进入畜禽体内后可以被肠道菌群利用, 调节肠道菌群平衡,改善肠道结构,提畜禽免疫力、抗氧化性能和生长性能。

武汉轻工大学动物科学与营养工程学院的研究人员在白羽肉鸡日粮中添加不同剂量壳寡糖,旨在研究不同剂量壳寡糖对白羽肉鸡生长性能、血清生化指标以及肠道形态结构的影响。试验选用 192只1日龄爱拔益加白羽肉鸡,随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组。对照组饲喂基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别饲喂添加 20mg/kg、25mg/kg和 30mg/kg壳寡糖的基础日粮,试验期为42d。

结果表明日粮中添加壳寡糖可通过降低料重比、改善脂类代谢、蛋白质代谢、肝功能及肠道形态结构提高白羽肉鸡的生长性能,其中基础日粮中添加20mg/kg壳寡糖作用效果最好。