壳寡糖对动物肠道的影响

发布时间：2020-10-30 14:35:14

饲粮中添加壳寡糖可以提高生长猪的生长性能，刺激结肠肠道有益菌的增殖并抑制有害菌的增殖，改善结肠黏膜屏障等。饲粮中添加壳寡糖也可以使仔猪腹泻的发病率下降，肠道黏膜损伤减少，肠道内大肠杆菌浓度下降，改变肠道微生物环境和增强肠道消化吸收能力。壳寡糖能使机体更加适应生活环境，拥有更强的生命力。

在研究壳寡糖对猪仔的影响时发现，饲粮添加200mg/kg壳寡糖可显著降低1～ 35日龄哺乳仔猪和36～70日龄断乳仔猪的死亡率、次品率，同时显著提高日增重。原因一是壳寡糖改善肠道微生态环境、抑制有害菌及吸附有害毒素、减缓内脏不良应激，二是壳寡糖被吸收后参与或调节了某种细胞代谢途径，促进细胞增殖。试验还发现添加壳寡糖会影响猪器官、血清矿物元素含量，提高最长肌和臀大肌中Ca、Fe、Cu含量，这可能由于壳寡糖增加了消化道黏膜的通透性，使金属离子的吸收增加或被吸收后氢键和盐键增强了对金属离子的吸附作用有关。