壳寡糖对植物次生代谢产物的调控

发布时间：2015-07-10 11:32:09

植物次生代谢产物是植物对环境的一种适应，是在长期进化过程中植物与生物和非生物因素相互作用的结果。在对环境胁迫的适应、植物与植物之间的相互竞争和协同进化、植物对昆虫的危害、草食性动物的采食及病原微生物的侵袭等过程的防御中起着重要作用。

植物对次生代谢产物的调控主要是通过苯丙烷途径，通过该途径产生的酚酯类、香豆素类、类黄酮类、和木质素类等化合物都与植物的抗性有密切的关系。苯丙烷类化合物都源于反式肉桂酸，它主要有苯丙氨酸解氨酶催化脱去L-苯丙氨酸上的氨基形成的。因此苯丙氨酸解氨酶是链接初级代谢与次级代谢的关键酶。

Funk等研究发现壳寡糖能够诱导香子兰悬浮细胞的苯丙氨酸代谢酶的升高，以及木质素合成的相关酶升高，进而引起木质素类物质的累积。Mitchell等发现壳寡糖对PAL（苯丙氨酸解氨酶）的诱导是瞬时性的。