壳寡糖对仔鸡矿物元素铜吸收的影响

发布时间：2014-06-12 16:41:16

  铜是人类历史上最早使用的金属，也是人和动物机体必需的微量元素。远在1800年就已在动植物体内发现铜。Hart（1928）发现铜为生物必需的微量元素，并证实铜是鼠血红蛋白合成必不可少的元素，也是放牧动物生长和预防临床和病理紊乱所必需的元素。但是通过长期的生产实践，人们观察到,添加高水平的铜会90%以上都会通过盲肠内容物排出体外,长期使用不仅会照成严重的环境污染，还极大的浪费了铜资源。

  大量的研究表明壳寡糖有助于改善动物对矿物元素利用率低下的问题，可以增加Ca,Mg,Fe,Zn和Cu元素的吸收，壳寡糖可增加动物背长肌中铜、心肌中锌以及脾 脏中锰的含量；降低动物脾 脏、胃和肾组织中钙和镁的含量，但是壳寡糖的添加却能大大降低盲肠内容物中的铜含量，说明壳寡糖的添加有效的提高了铜的利用率，减少了高铜使用过程中浪费严重的弊端。

                                              壳寡糖及硫酸铜对仔鸡生长性能的影响