壳寡糖抗幽门螺旋杆菌效应的研究

发布时间：2021-11-26 14:31:39

       壳寡糖（cos）是一种新型的抗菌药物，又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，它具有分子量小，安全无毒，结构特异，活性独特，水溶性好，无残留、稳定性好，易被人体吸收等特性。COS 具有许多独特的生理活性和功能，如在胃酸的环境中较强的抗菌作用，抑制肿瘤细胞的生长，抗氧化、抑制 ACE 酶、降低血糖、抗阿尔茨海默病、抗凝活性、抑制脂肪形成等多种活性。COS可使双歧杆菌、乳酸菌等人体有益菌群适当增殖、调节肠道免疫，并具有神经保护作用；在呼吸内科，哮喘的治疗手段有限，COS作为新型药物在治疗哮喘的方案中被广泛应用及报道。COS有高效保湿及延缓皮肤衰老的作用，可以有效改善体内的自由基代谢紊乱，随着COS 提取提纯技术的不断发展，其在食品、农业、化妆品开发方面具备较大的潜力和广阔的前景，因而受到世界各界、各领域普遍关注，是现今国内及国外研究的焦点。

研究通过滤纸扩散法测定不同浓度壳寡糖(cos)对幽门螺旋杆菌（Hp）体外生长的抑制作用，观察不同浓度COS对Hp的抑制作用，从而更加全面的了解COS对Hp的抑制活性。

表1 不同浓度壳寡糖对 Hp 的抑菌环大小

       本实验从细胞水平发现COS具有抑制Hp增殖活性的作用，因此，我们可以认为COS有优良的抑菌、杀菌特性，特别是在根除Hp的治疗中可以为临床医生提供更有利的选择途径。

       COS 的抗菌作用主要有以下两种可能的机制:一种机制是，COS 的-NH3+可以与细菌细胞表面带负电荷的物质结合，进一步通过改变细菌细胞膜的通透性，形成一面高分子膜,从而隔绝和阻止了向细胞内运输必须的营养物质,从而抑制细菌的生长，进一步发挥它抑菌、杀菌的作用；另一种机制是，COS 透过损伤的细胞膜进入细菌胞质内,从而与胞质发生化学反应,出现絮凝作用，并使细菌DNA的转录发生紊乱。对于Hp，其为革兰氏阴性菌，COS的分子量越小,越容易进入细菌细胞壁的空隙结构内,使其新陈代谢发生紊乱，引起细菌死亡。所以对于Hp，随着COS分子量减小,其抗菌作用逐渐增强。

文章源自《幽门螺旋杆菌致癌风险与壳寡糖抗幽门螺旋杆菌效应的研究》