壳聚糖对脂肪的吸附特性
[ 2020-12-30]
壳聚糖是由甲壳素脱乙酰得到的一种天然碱性多糖,自然界储量极为丰富。由2-氨基-2-脱氧葡萄糖单元通过β-1,4-糖苷键连接起来的直链多糖,学名为(1,4) -2- 氨基脱氧-β-D-葡萄糖。美国食 【详情】
壳寡糖对草莓的保鲜作用
[ 2020-12-18]
水果采后由于腐败和过度软化会造成严重的经济损失,对采后水果进行保鲜是减缓损失的重要手段。壳寡糖作为一种有效的植物诱导剂,在农业中已有广泛应用,对多种作物,蔬菜和水 【详情】
壳寡糖对脂代谢紊乱的调节作用
[ 2020-12-11]
肥胖及其并发症,例如糖尿病、非酒精性脂肪肝病、心血管疾病、代谢综合征以及癌症等严重影响了人们的健康,并已成为全球健康问题的挑战。因此迫切需要开发有效的方法来预防和 【详情】
褐藻寡糖在农业方面的作用
[ 2020-12-11]
农药化肥和合成调节剂的使用曾经使农业取得了很大的发展,但是,这些化学试剂致使农业生态环境恶化、农产品质量下降,对人类的生存和发展带来了威胁,而具有优良性质的寡糖类 【详情】
壳寡糖在糖尿病伤口愈合中的作用
[ 2020-11-27]
随着人们生活方式的改变和人口结构的老龄化,糖尿病的发病率越来越高,而糖尿病慢性皮肤伤口作为一种严重的并发症,尤其是糖尿病足进行性皮肤溃疡和坏疽,正成为当前截肢的主 【详情】
壳寡糖对植物病原菌的抑菌活性及机理
[ 2020-11-20]
近年来,壳寡糖在防治植物病害方面的应用引起了人们的广泛关注。已有研究表明壳寡糖对多种大田作物、蔬菜及水果的产前和产后病害有良好的防治效果,并且其作用机理独特,具有 【详情】