流行病学和临床研究表明,高血糖症是心血管疾病、冠心病、肾病和视网膜病变等糖尿病并发症的主要诱因。因此,血糖控制对于预防糖尿病并发症和提高生活质量非常重要。随着大众保健意识的上升,功能性降血糖食品愈发受到消费者的青睐。
关于壳寡糖在提高免疫、降低血糖、降低血脂的实验证明不断增加,韩国科研机构以壳寡糖为主要原料,制成缓解前驱糖尿病的胶囊,为研究其临床作用,筛选出符合条件的20岁至75岁之间的研究对象,随机分为药物测试组和安慰剂组,药物测试组每天在餐前服用含1.5g壳寡糖的胶囊,安慰剂组每天在餐前服用含1.5g大麦烘干粉的胶囊,两组连续服用12周。化验后与对照组相比,药物测试组能够明显降低餐后30分钟及60分钟的血糖水平,降低促炎症因子的分泌,提高脂联素的水平,缓解高血糖症状。
参考文献:The e?ects of chitosan oligosaccharide (GO2KA1)supplementation on glucose control in subjectswith prediabetes