褐藻胶寡糖在农业应用中卓有成效

发布时间：2014-12-02 11:35:59

  寡糖对植物的生理调节作用是在研究植物与病原菌相互作用过程中信号的传导时发现的。寡糖主要通过 3 种方式对农作物发生作用，包括对植物生长的调节作用，诱导植物抗病反应，直接作用于农作物病原菌。褐藻寡糖同植物内源性寡糖半乳糖醛酸结构类似，并具有类似内源性寡糖的信号分子作用，已经引起了研究人员的重视，目前已有很多报道称褐藻寡糖在促进植物生长、增强植物抗逆、抑制植物病原菌方面有很好的效果。

  2007 年马莲菊等发现用褐藻寡糖浸泡的豌豆种子发芽率升高，幼苗高度、根长、生物量均有增加，幼苗叶中叶绿素含量增高，根系活力增强，且低浓度效果明显。2009 年 Le的研究结果表明1 ～3 ku 的褐藻寡糖对大豆和大麦的生长和发育有非常强的促进作用，并推测平均分子质量在 1 ～ 3 ku 的褐藻寡糖是植物生长和发育的刺激因子。

  褐藻寡糖作为一种类植物内源性寡糖，在植物抗逆反应中起到信号分子的作用。2009 年 Liu 等人研究了干旱条件下施用褐藻寡糖的番茄幼苗的一系列生理变化，实验结果表明 0. 20% 的褐藻寡糖溶液能够减弱番茄幼苗电解质的渗漏和丙二醛的含量，增加脱落酸和总可溶性糖的含量，增强抗氧化酶的活性。这些变化都是番茄抗干旱能力增强的表现，说明褐藻寡糖增强了番茄的抗干旱能力。

  而对于褐藻寡糖作为激发子对植物的抗病诱导作用也有研究。2008 年 An 等人的研究结果表明褐藻寡糖可以刺激大豆子叶积累植物抗毒素和丙氨酸解氨酶，与前人实验结果相同，而且得出褐藻寡糖的聚合度是影响其作用效果的关键因素。褐藻寡糖抑制微生物生长的报道则为其直接作为无公害抗菌剂提供了依据。