壳寡糖可降解番茄和韭菜中的有机磷农药

发布时间：2020-07-03 10:01:14

山东农业大学实验室研究发现壳寡糖可降解番茄和韭菜中的有机磷农药，表明壳寡糖既可以减少蔬菜生产中农药的施用量，也可以降低因施用农药造成的农作物农药残留，有利于农业的绿色、健康和可持续发展。

本研究以易受根结线虫和韭菜迟眼蕈蚊危害的番茄和韭菜为试材(分别代表双子叶植物和单子叶植物), 生产上广泛应用于根结线虫和韭菜迟眼蕈蚊防治的辛硫磷和毒死蜱为供试有机磷农药(代表毒性大、残留期长的农药),分别设置清水对照和25、50、75、100mg/L的壳寡糖水溶液浓度，研究了壳寡糖对这两种蔬菜中有机磷农药降解的生理调控机制，发现25-100mg/L的壳寡糖均可降低两种蔬菜中辛硫磷和毒死蜱的残留量，其中以50mg/L的浓度为最佳。