壳寡糖对三疣梭子蟹免疫力的影响

发布时间：2017-11-17 13:48:05

为研究壳寡糖对三疣梭子蟹免疫功能的影响，设置了含壳寡糖0.0、0.5、1.0、1.5和2.0 g/kg（分别为T0、T1、T2、T3和T4组）的5组试验饲料饲喂三疣梭子蟹，分别在第10d、20d和30d取血清进行酚氧化酶(PO)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、溶菌酶(LSZ)和过氧化物酶（POD）活性的测定，试验结束时测定血细胞的密度。

1、壳寡糖对三疣梭子蟹细胞种类和数目的影响

壳寡糖对三疣梭子蟹血淋巴中血细胞密度和种类含量的影响见表1。三疣梭子蟹血细胞总数：小颗粒细胞最多，大约占83.7%，大颗粒细胞次之，约占细胞总数的13.6%，无颗粒细胞最少，约占2.7%。在基础饲料中添加壳寡糖后可以显著地增加血细胞的密度(P＜0.05）。当壳寡糖添加量为1.0 g/kg时血细胞浓度最大，另外壳寡糖对血淋巴中3种血细胞的比例产生一定的影响，随着壳寡糖浓度的增加小细胞所占的比例先逐渐升高，当壳聚糖添加量为1.5g/kg时又有所降低，与对照组相比差异不显著（P＞0.05）。大颗粒细胞不断增加（P＞0.05），随着壳寡糖添加量的增加无颗粒细胞所占的比例则不断减少（P＞0.05）。

2.1壳寡糖对三疣梭子蟹ACP活力的影响

如图1所示，在基础饲料中添加壳寡糖后，试验组三疣梭子蟹的ACP活力显著提高，随着壳寡糖添加量的增加，ACP活力先逐渐提高，壳寡糖添加量超过1.5 g/kg后ACP活力有所回落，但均显著高于对照组（P＜0.05），T3组与对照相比差异性极显著（P＜0.01）。

2.2壳寡糖对三疣梭子蟹AKP活力的影响

如图2所示，随着壳寡糖添加量的增加可以使三疣梭子蟹血淋巴中AKP的活力逐渐升高，与对照相比差异不显著（P＞0.05），其中T3、T4组AKP活力较高，另外随着饲喂时间的延长，试验组三疣梭子蟹的AKP活力缓慢升高。

2.3壳寡糖对三疣梭子蟹T-SOD活力的影响

如图3所示，在基础饲料中添加壳寡糖可以提高三疣梭子蟹血淋巴的T-SOD活力（图3），但是随着壳寡糖添加量的增加T-SOD活力有所回落，与对照组相比试验组T-SOD有显著性提高（P＜0.05），其中T2、T3组促进效果最好，两者无显著差异（P＞0.05）。

2.4壳寡糖对三疣梭子蟹POD活力的影响

如图4所示，在基础饲料中添加壳寡糖可以显著地促进三疣梭子蟹血淋巴中的POD活力，试验组与对照组相比差异显著（P＜0.05），试验组中T3组POD活力最高。与第10天相比随着饲喂时间的延长各试验组的POD活力无显著变化。

2.5壳寡糖对三疣梭子蟹LSZ活力的影响

如图5所示，添加壳寡糖可以促进三疣梭子蟹血淋巴中溶菌活力的提高，用添加了壳寡糖的饲料饲喂三疣梭子蟹10d后，与T0组相比试验组溶菌活力明显提高，其中T1、T2、T3组与对照相比显著提高（P＜0.05），而T4组与对照组无显著差异（P＞0.05）。各试验组溶菌活力在第20天达到最大，随后又有所回落。

2.6壳寡糖对三疣梭子蟹PO活力的影响

如图6所示，在基础饲料中添加壳寡糖可以不同程度的提高三疣梭子蟹血淋巴的PO酶活，统计分析显示，与T0组相比试验组PO活力无显著性差（P＞0.05）。试验组中T2组对三疣梭子蟹血淋巴的PO促进效果最好。另外随着饲喂时间的持续，试验组PO活力呈上升趋势（P＞0.05）。

结果显示，在基础饲料中添加适量的壳寡糖可以显著性提高ACP、T-SOD、LSZ、POD活力（P＜0.05），对PO和AKP活力促进效果不显著（P＞0.05）。壳寡糖可以显著提高三疣梭子蟹血细胞密度（P＜0.05），对3种血细胞所占比例有一定的影响（P＞0.05）。综合考虑，T2、T3组对三疣梭子蟹免疫促进效果较好，建议基础饲料中壳寡糖添加量为1.0～1.5 g/kg。